Corse #3 : i ripasti*

*Les repas

Les vacances riment avec bonnes cuisines copieuses !

En Corse, il y a les jolis paysages, les plages, les rivières, les montagnes…mais pas que…il y a les visites à la famille et les bons plats qui les accompagnent. Même si j’ai l’impression de reprendre les 5 2 petits kilos difficilement perdus avant l’été, comment dire non à un bon repas de chez Dr. G. 😉 ?

Au menu : confiture maison le matin, « u spuntinu »* avec de la Coppa ou des chaussons aux blettes/à l’oignon, salade fraîche avec les légumes du jardin au déjeuner et gibiers à plume mijotés (lagopède/perdreaux aux figues) ou de la soupe au pistou (oui ce n’est pas très Corse ! Et oui, il a fait un petit peu froid à un moment – environ 27° ?!) pour le dîner…nous en profitons bien !

*Le casse-croûte

I ripasti
©Any_Holy_Idea?

Et vous, qu’avez-vous goûté cet été ?

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